Krumpli. Némi sajt. Brokkoli. Pár darab tojás. Gomba. Felvágottmaradék. Ha egy pasi húsimádó ilyesmit lát a hűtőjében valamivel ebédidő előtt, a) felvágja az ereit, b) XL-es triplakolbászos pizzát rendel, c) lerongyol a boltba egy kiló sertéskarajért. Húsigényem csekély, ezért nem rémített meg a szerény felhozatal, egyből eszembe jutott az egyik jokerreceptem: zöldséges lepény. Mindent elnyel, ráadásul rejtve marad, mit dobált bele a konyhatündér, a tojásos szmötyi jótékonyan homogenizálja a cuccokat. A tej- és mustárpor továbbra sem barátom, nagyon konzervatív módon tejet és mustárt lötyköltem a tojásokhoz. Azok az apró szeplőszerűségek a lepény tetején tulajdonképpen magok, a dijoni mustár szerves tartozékai, egyszerűen nem hagyhattam ki a buliból. A krumplit érdemes hosszabb ideig a sütőben hagyni vagy eleve főtt állapotban sorozni a quiche aljára, nehogy nyers maradjon. Bevallom, egyetlen hibát azért vétettem barkácsolás közben: A legkisebb tortaformába rámoltam a hozzávalókat - semmi perc alatt elfogyott a lepényem. Mondjuk, így legalább ő, aki férfim nem szembesült azzal a horrorisztikus ténnyel, hogy valami húsmentes izé figyel a hűtőben.
P.S.: Húsimádó még véletlenül se kattintson rá, egy cafat hús sincs benne. (A felvágott nem hús, ezt például már az óvodás kisfiúk is tudják, hála a nagymamák felvilágosító kampányának.)
7 hozzászólás:
Én húsimádó vagyok, de ez akkor is jól néz ki (főleg így ebéd előtt,ami vmi lutri lesz, mert Anya rendelte...)
Éheséheséheséhes : )
Beindult a pavlovi reflex elég rendesen. :)
elloptam köszi :)
Ez tökéletes. :) Ilyesmit én is szoktam, sokféle zöldségből.Nyammm :))
brokkoliimádó lennék én.. jájjdejólnézki!!!!!nyamm
Próbáljátok ki, gyors, egyszerű és finom - ez itt a reklám helye :)
Megjegyzés küldése